蜜汁番茄豆腐球
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使人ascend
豆腐的做法千变万化,前几天姑娘买了一个挖球器,今天就派上用处了,上市场买回来一块老豆腐,回到家给它挖成球,裹上胡,上油一炸,浇上番茄汁,老开胃了,孩子们的最爱。
食材
大豆腐
500g
油
适量
鸡蛋
适量
淀粉
适量
白糖
适量
蜂蜜
适量
步骤
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1. 大豆腐一块备好
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2. 用挖球器挖好豆腐球备用
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3. 取蜂蜜加入碗中
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4. 加入番茄撒丝
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5. 加入温水
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6. 将蜂蜜和撒丝酱充分调和
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7. 将面粉中加入一枚鸡蛋
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8. 加水调成湿胡
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9. 将豆腐球放入调好的胡中裹胡
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10. 待油开后炸豆腐球
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11. 将炸好的豆腐球控油捞出备用
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12. 锅内留少许油加入调好的蜂蜜撒丝汁
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13. 加糖炒至开锅出泡
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14. 均匀的浇在炸好的豆腐球上即可
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做这道菜豆腐最好提前一天买回来,这样豆腐容易成型
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