番茄豆腐羹
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系念pumpkin
番茄豆腐羹,酸爽开胃,营养美味,简单好吃又下饭
时间: 10分钟内
食材
番茄
1个
鸡蛋
1个
木耳
3朵(2岁以下宝宝不要)
水淀粉
生粉10g+水25g
嫩豆腐
1块
盐
1岁以上根据口味可少加
步骤
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1. 食材准备好。
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2. 西红柿开十字,开水中泡15分钟去皮,切丁;鸡蛋打散;嫩豆腐切小丁;黑木耳切小小细。 ps.这里食材的大小要根据宝宝的月龄定,下面图片上是1岁半以上宝宝能接受的大小。2岁以下的宝宝都不加木耳,( ̄~ ̄)嚼不动啊,那2岁以下怎么吃木耳?打成泥啦加在粥里面里咯
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3. 锅内少许油,滑入鸡蛋,翻炒至成型。
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4. 趁还没完全凝固,就迅速用铲子搅碎。
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5. 放入西红柿和木耳,炒30秒。
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6. 加水快漫过西红柿的话,中火炖2分钟。用铲子将西红柿捣捣碎。 ps.有排骨汤、鸡汤,可以加一半水一半高汤,味道更鲜美哦
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7. 看见汤汁染成了红色,放入豆腐丁,炖2分钟,加入水淀粉,待汤汁粘稠就可以出锅了。
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8. 看起来是不是很有食欲~
小贴士
柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐,每天一道宝宝辅食营养餐!
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