豆沙包
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之之之之-
昨天自己动手做了豆沙馅，今天要用它做一款香甜美味的豆沙包。
食材
面粉
300g
豆沙馅
适量
发酵粉
1勺
步骤
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1. 将面粉、发酵粉混合后加水和成软硬适中的面团，发酵4小时左右。 -
2. 发酵好的面团放案板上揉匀，再二次发酵10分钟。
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3. 将面团揪成8个小剂。
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4. 将剂擀成中间厚四周薄的圆皮，豆沙馅放入面皮中。
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5. 将豆沙包好。
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6. 全部剂子都包好后放蒸锅中蒸。
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7. 15分钟左右即可。
小贴士
蒸帘上要先刷少许油，以免粘帘。