红豆沙包
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小星宇同学
我喜吃面食，可是女儿不喜欢吃馒头，所以每次给她做馒头时，我都会给里面加点其它的，这样哄着宝贝还能多吃一点的，今天煮了一些红豆沙，就给女儿做个红豆沙包子吃了，自己做的 ，比在超市买的豆沙好吃多了
时间: 10-30分钟
食材
面粉
1000g
红豆
200g
白糖
适量
发酵粉
适量
步骤
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1. 准备适量的发酵粉，用温水把发酵粉搅拌起来 -
2. 准备适量的面粉备用
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3. 把搅拌好的发酵粉慢慢的倒进面粉里，要一边到 一边搅拌，最后和成面团，放到温暖处等待发酵
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4. 取适量的红豆，洗干净加上适量的水
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5. 然后放进压力锅中开始煮豆沙
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6. 等面团发酵到原来的两倍大就可以了
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7. 红豆沙煮好后，盛出来加上适量的白糖
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8. 把白糖和豆沙搅拌均匀就可以了
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9. 把面团揉成长条，然后切成一个个小剂子
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10. 揉圆，用擀面杖擀成包子皮
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11. 然后把做好红豆沙馅料包到里面
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12. 把边捏紧，揉成这样一个个圆圆的包子
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13. 放到温暖处等待二次发酵
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14. 上锅烧水，等水开了 ，放上入二次发酵好的包子。蒸15分钟就好了
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15. 15分钟后，红豆沙包子就做好了
小贴士
1，加入发酵粉揉成面团后，最好放到温暖处，这样容易发酵
2，煮好的红豆沙，加入白糖时，要搅拌均匀，尽可能的用勺子压碎
2，煮好的红豆沙，加入白糖时，要搅拌均匀，尽可能的用勺子压碎