蒸绿豆沙包
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特别喜欢豆沙馅的食物，无论红豆沙还是绿豆沙，无论豆沙饼还是豆沙包，亦或是豆沙面包。。。自己在家做的豆沙馅，冻在冰箱里，随吃随取，非常方便。今天用豆沙馅蒸了豆沙包，好吃，只是馅料不是很甜，也还行，省得发胖啊。
时间: 30分钟-1小时
食材
白面
800g
绿豆沙馅
500g
步骤
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1. 准备白面粉。 -
2. 将适量的酵母用温水化开。
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3. 将酵母水倒入面粉中。
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4. 用温水和成光滑的面团，放置温暖处发酵。
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5. 发好的面团长大了，差不多有2倍大。
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6. 提前做好的绿豆沙馅。绿豆沙馅制作方法。
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7. 将发好的面团取出排气，揉成长条。
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8. 均匀的分成若干个剂子。
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9. 将每个剂子揉圆按扁。
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10. 擀成圆饼状。
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11. 将适量的豆沙馅放入。
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12. 包成包子状。
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13. 把包子褶放在下面。
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14. 锅中加水，帘子上放上湿的屉布。
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15. 将豆沙包依次放在帘子上，醒十五分钟。
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16. 开大火开始蒸。
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17. 开锅后转中火再蒸半小时即可。
小贴士
1、用温水和面，面发的快又好。
2、做好豆沙包坯子后醒十五分钟，蒸出的豆沙包松软好吃。
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