绿豆沙包
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李秋水
现在条件好了，家里小家电越来越多
有了面包机后，我也会隔三差五滴做上几款中西点心
来给家人们换换口味、
虽说这点心的样子还有待提高
不过这爱换新花样的念头还是值得表扬滴
呵呵呵送上自己做得健康版绿豆沙包
自己做得，放心吃哦。
有了面包机后，我也会隔三差五滴做上几款中西点心
来给家人们换换口味、
虽说这点心的样子还有待提高
不过这爱换新花样的念头还是值得表扬滴
呵呵呵送上自己做得健康版绿豆沙包
自己做得，放心吃哦。
食材
面粉
500g
水
270ml
白砂糖
200g
绿豆沙
100g
酵母
5g
步骤
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1. 备好面粉，酵母，及白砂糖。 -
2. 将酵母与面粉拌均匀备用。
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3. 将酵母面粉下到面包机内，加入白砂糖。
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4. 加入清水。
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5. 选择和面醒面键。
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6. 经过三十分钟的揉面。
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7. 再进行醒面。
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8. 醒面至面团发至二倍大。
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9. 看其内部组织，面包机发面发得超好哦。
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10. 准备绿豆馅。
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11. 案板上洒上干粉。
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12. 将醒发好的面团揉至光滑状。
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13. 切成大小均匀的面团备用。
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14. 将面团揉成面皮状。
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15. 加入适量绿豆馅。
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16. 包成负子状。
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17. 冷水下锅蒸制十分钟，再关火焖一分钟左右既可。
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18. 一款白胖香软的绿豆沙包完成。
小贴士
蒸好包的时候，不要着急开盖子哦，以免回缩了影响美观。