巧克力饼干
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动静circular
由于不能吃太多鸡蛋，但自己却很喜欢吃饼干，家里刚好有巧克力酱，于是做了这款巧克力饼干
食材
黄油
75g
巧克力酱
35g
低筋面粉
80g
糖粉
40g
步骤
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1. 黄油室温内软化，加入糖粉 -
2. 把糖粉与黄油先拌均匀（可以在底部加小小热水软化）
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3. 用打蛋器打至顺滑状
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4. 分三次加入巧克力酱，用打蛋器打均匀，至绸状
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5. 加入面粉（过筛），用拌刀拌均匀
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6. 挤花袋剪个口，装上裱花嘴，在杯上套上挤花袋，把拌好的面糊浆放入代中，烤箱170度上下火预热
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7. 烤盘铺上油纸，把面糊随意挤在油纸上
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8. 放烤箱烤10-12分钟至可
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9. 拿出来放烤架上
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10. 凉却后装密封盒内保存，可以放四天左右
小贴士
黄油与糖粉拌均匀后再用打蛋器打发，这样糖粉与黄油不会四处飞溅
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