杏仁巧克力饼干
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魂梦归他处殳
天气冷了，要多吃一起热量高的食物来增加能量。所以做了这款有坚果，巧克力味的饼干；在某个有太阳的下午，沏一茶热茶，配上几块杏仁巧克力饼干，看看书，听听音乐，或者看看电影，这种生活一直是我梦寐的。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
130g
黄油
80g
可可粉
20g
大杏仁
50g
糖粉
60g
蛋液
25g
步骤
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1. 准备好所有的原料。 -
2. 黄油提前软化好后加入糖粉。
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3. 用打蛋器搅打均匀。
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4. 分次加入蛋液。
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5. 加入过筛的低粉，可可粉。
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6. 加入大杏仁。
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7. 揉成面团。
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8. 整成长方形的长条，放冰箱冷冻至硬。
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9. 在冰箱取出后切片。
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10. 排入烤盘，烤箱预热190度，中层15分钟左右。
小贴士
在添加蛋液的时候要少量多次，要不很容易油水分离。
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