哈密瓜椰丝蛋糕
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粗丝驮贪磕
水果蛋糕~
食材
鸡蛋
3个
食用油
20ml
低筋面粉
70g
牛奶
50ml
哈密瓜
适量
椰丝
适量
淡奶油
适量
步骤
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1. 准备好材料~ -
2. 蛋黄糊中加入牛奶、食用油，低筋面粉过筛，搅拌均匀~
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3. 蛋清分三次加入白砂糖，打发至硬性发泡~
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4. 打发完毕~
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5. 取三分之一蛋白放入蛋黄糊中搅拌~
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6. 将剩余的蛋白倒入蛋黄中混合均匀~
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7. 倒入模具~
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8. 烤箱预热中层上下火160度30分钟即可~
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9. 出炉晾凉~
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10. 脱模~
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11. 分成两片，一片抹上淡奶油~
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12. 撒上哈密瓜~
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13. 另一片再盖上，顶上撒椰丝~
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14. 切块~
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15. 下午茶组合~
小贴士
哈密瓜也可用其他水果代替~
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