香辣牛肉丸
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缠绕monopoly
上次收到的牛肉丸,用一部分来煮汤,剩下的就跟妈妈讨论怎么弄个新菜式来吃吃。
妈妈说,上次你不是有什么活动寄来的烤肉酱吗?我说是呀,还没怎么吃呢。
调料放久了不好,要不这样吧,你拿出来腌牛肉丸,试试看味道怎么样
我一想,得··说不定真能好吃呢,用烤肉酱腌方面又入味,还不用加其他的调料呢
说干就干,我就叫妈妈去看电视,等等我就把配电视的零食给您送上哈,嘻嘻···
妈妈说,上次你不是有什么活动寄来的烤肉酱吗?我说是呀,还没怎么吃呢。
调料放久了不好,要不这样吧,你拿出来腌牛肉丸,试试看味道怎么样
我一想,得··说不定真能好吃呢,用烤肉酱腌方面又入味,还不用加其他的调料呢
说干就干,我就叫妈妈去看电视,等等我就把配电视的零食给您送上哈,嘻嘻···
时间: 10-30分钟
食材
潮州牛肉丸
8丸
油
适量
烤肉酱
适量
步骤
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1. 准备材料。
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2. 牛肉丸洗净切成四瓣。
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3. 倒入适量烤肉酱。
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4. 搅拌均匀,腌制30分钟。
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5. 腌好扎上牙签。
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6. 锅中热油。
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7. 倒入牛肉丸中小火半煎炸。
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8. 慢慢的牛肉丸会变大,外表变煎就可以了。
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9. 捞起控油。
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10. 锅中余油再烧热,倒入牛肉丸大火复炸。
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11. 快速捞起控油。也可用厨房用纸吸油。
小贴士
1、牛肉丸炸时要开中小火,以免皮烧焦里面还不熟。
2、由于我用烤肉酱腌制过就没沾沙茶酱,喜欢的可按自己方式做。
2、由于我用烤肉酱腌制过就没沾沙茶酱,喜欢的可按自己方式做。
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