上汤也就是菜肴烹饪的一种调料，我用猪骨熬成的鲜汤，绿豆芽是家里自己发的很鲜嫩，这中厚的百叶用高汤伺候是最好不过的了，豆制品就是要用鲜汤吊才美味，翻翻冰箱没小葱了，就用一个青辣椒配颜色，做好之后看上去就很有食欲，喜欢的也可以这样尝试一下，家常菜的魅力就在于用简单的食材，巧妙的搭配就能烹饪出炒美味的菜肴。