蚝油鲍鱼菇
4.5万热度
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鲍鱼菇菌盖肉质肥厚，菌柄粗壮，脆嫩爽口，具有明显的鲍鱼风味，营养十分丰富，长期食用鲍鱼菇可有效提高人体的肌肉活力，减少人体脂肪累积。另外，由于鲍鱼菇含有较高的赖氨酸，有利于少年儿童的生长发育和智力提高。鲍鱼菇也有利于少年儿童的生长发育和智力提高。同时鲍鱼菇也有利于中老年人保持体力和精力，长期食用鲍鱼菇能有效提高人体免疫力，增强防病抗病能力。
时间: 10分钟内
食材
鲍鱼菇
500g
油
适量
盐
适量
白砂糖
1勺
蚝油
1勺
小葱
2根
姜
少许
生粉
少许
步骤
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1. 原料 -
2. 把鲍鱼菇撕成小片，葱姜切段备用。
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3. 热锅热油，下葱白与姜段煸出香味。
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4. 然后把鲍鱼菇放入一起煸炒。
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5. 此时可加入适量的清水。
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6. 跟着放入适量的盐与糖调味。
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7. 放入适量的蚝油，中火烧制。
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8. 当锅内的鲍鱼菇明显的变软后，调入适量的芡汁，开大火收汁。
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9. 出锅前放入葱叶翻炒均匀即可装盘~
小贴士
如果不喜欢吃蚝油的味道，放少许鱼露代替也很好吃~