黄骨鱼豆腐汤
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怕寂寞pope
非常美味鲜又营养丰富的一道汤，最主要操作简单，不用费多少时间。而黄骨鱼的肉性甘味平，有利尿的功效，可用以主治水肿、喉痹肿痛等症。
食材
黄骨鱼
2条
豆腐
2块
油
适量
盐
适量
小葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备好所有材料~ -
2. 放油烧热把姜炒香
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3. 下黄骨鱼，一面煎黄翻过来煎另一面。然后捞出，把多于的油倒掉。
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4. 把黄骨鱼和生姜片倒入锅里，加上适量的清水。盖上盖子大火煮开，中火煮至20分钟。
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5. 煮至汤发白后，加入豆腐煮至5-分钟左右
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6. 放适量盐调味即可。
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7. 成品
小贴士
选鱼要新鲜，一定要先煎去除腥味，炖出来的汤才会成奶白色。
喜欢吃香菜的人加一把香菜会更吸引.
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