肘子肉炖豆角
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忌戮透蠢瘸
肘子肉炖豆角是我家的最爱，我去买的熟食肘子，瘦的吃完了，剩肥的了，我就把它拿来炖豆角了，也可以说是节约的一种方法。不妨大家都来试一试。
时间: 10-30分钟
食材
豆角
600g
肘子肉
300g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 把豆角收拾好，洗净。 -
2. 这是从冰箱里拿出来的肘子肉。
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3. 把葱花切好。
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4. 起锅 ，倒油。
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5. 油热了，把葱花放进锅里。再放点酱油。
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6. 把肘子肉放进锅里，翻炒。把香味炒出来。
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7. 炒至2分钟后把豆角放进锅里翻炒。
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8. 炒至2分钟后，放点水，大火开始炖。
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9. 炖至10-15分钟后，豆角熟了，放点盐 鸡精，就可以吃了。
小贴士
肘子肉因为是剩的，吃之前要先拿水煮一下，味道更好。