鸡蛋土豆丝
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麻木不人贲呗中
以前吃的最多的就是蛋炒饭，鸡蛋液裹着颗颗的迷离，很是香呢~不过，今天创新了一下，用鸡蛋液包裹着土豆丝，不仅有着鸡蛋的清香，还有这土豆的脆爽，午餐的好选择呢~
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
胡萝卜
半根
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
料酒
适量
酱油
适量
香葱
半根
步骤
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1. 原料图。 -
2. 胡萝卜切丝。
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3. 香葱切丝。
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4. 土豆切丝。
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5. 鸡蛋打入碗中。
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6. 倒入少许料酒，搅匀。
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7. 锅中倒油。
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8. 放入胡萝卜丝。
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9. 放入土豆丝。
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10. 放入盐。
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11. 放入酱油。
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12. 放入鸡粉。
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13. 最后放入香葱炒匀。
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14. 盛出。
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15. 开吃。
小贴士
土豆丝切好好用水泡一泡，去除里面的淀粉。
鸡蛋液中加入少许的料酒可以去除腥味，也使鸡蛋更嫩。
鸡蛋液中加入少许的料酒可以去除腥味，也使鸡蛋更嫩。
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