香煎鱼骨
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肖申克
现在吃肉肉多了,觉得鱼骨比鱼肉还更美味。我们都喜欢这样煎鱼骨吃。香香脆脆的,而且不腥,做法也不难,天天吃也不会腻呢!
时间: 10-30分钟
食材
鱼骨
300g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
酒
适量
步骤
-
1. 鱼骨切块备用。
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2. 用盐腌制30分钟。
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3. 锅里下油,加入腌制过的鱼骨。
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4. 往锅里下一点酒。
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5. 加入适量的糖。
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6. 不断翻转煎香。
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7. 看见鱼骨成金黄色就行,关火,烘一分钟,完成。
小贴士
怕腥可以在研制鱼骨的时候加入适量的胡椒,更好吃呢!如果忘记了,可以在煎的时候加入少许酒。
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