香芹大蒜烧小黄鱼
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善良strip
鱼不仅营养丰富，而且美味可口。鱼历来成为人们喜爱的食品，吃鱼还对人体有多种保健功能。鱼体内有一种特殊的脂肪酸，它与人体大脑中的“开心激素”有关。它有缓解精神紧张、平衡情绪等作用。 它有助于改善神经的信息传递、增强思维和记忆能力。
时间: 10-30分钟
食材
小黄鱼
400g
油
适量
盐
适量
芹菜
适量
大蒜
适量
料酒
适量
十三香
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
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1. 小黄鱼，香芹，大蒜。 -
2. 香芹，大蒜切段。
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3. 取不粘锅放油烧热，下入小黄鱼。
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4. 撒上精盐，两边煎黄，煎熟后，淋点料酒去腥。
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5. 放进大蒜，芹菜。
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6. 淋点酱油，炒匀，加清水。
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7. 烧开，煮入味，放进十三香和味精。
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8. 出锅。
小贴士
小火将鱼煎熟透