黄瓜鸡蛋素饺子
2.6万热度
184收藏
收藏
|
旧情话绮梅
黄瓜鸡蛋饺子是素饺子，也没有很多的油，很健康，好吃还不长肉，就是黄瓜水分太大，做的时候，要把黄瓜的水挤干净，
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
300g
鸡蛋
2个
面粉
500g
油
适量
盐
适量
虾皮
适量
味精
适量
步骤
-
1. 面粉加适量的温水活成面团醒30分钟 -
2. 鸡蛋打到碗中打散备用
-
3. 锅中放油，倒入打散的鸡蛋，炒熟（鸡蛋炒碎一点）
-
4. 炒熟的鸡蛋盛出备用
-
5. 黄瓜洗净剁碎
-
6. 放入容器中，放入炒碎的鸡蛋，虾皮，剁碎的木耳
-
7. 放入盐，糖，味精，生抽搅拌均匀成馅
-
8. 醒好的面团，搓成长条，下成大小合适的剂子
-
9. 把剂子擀成饺子皮
-
10. 取一个饺子皮，放入黄瓜馅
-
11. 包成饺子备用
-
12. 锅中放水，水开后，放入包好的饺子，再次煮开，点两次水，就可以了
-
13. 黄瓜鸡蛋饺子出锅了
小贴士
黄瓜水分很多，剁好后挤一下水
素馅的饺子容易熟，煮两次就可以了
素馅的饺子容易熟，煮两次就可以了
相关菜谱
-
薄皮脆底生煎黄瓜鸡蛋水饺
懵智高朗9.9万热度182收藏 -
小黄瓜鸡蛋蒸饺
我最聪明最好看2.7万热度164收藏 -
黄瓜鸡蛋蒸饺
酷酷的披萨7.8万热度75收藏 -
芹菜木耳虾皮鸡蛋素饺子
爱美15万热度56收藏 -
素虾仁黄瓜鸡蛋水饺
迪掩露酚途3.2万热度126收藏 -
韭菜鸡蛋素饺子
孙女神级的真汉子7.8万热度111收藏 -
韭菜鸡蛋素饺子
后来你不在夏萱8.6万热度160收藏 -
韭菜鸡蛋素饺子
credit孤独9万热度126收藏