火腿花面包
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安灯泡好闪
春天正是外出踏青的好时光,成天在家窝到就可惜大好时光了.本来是部门活动.又改时间了,所以干脆几位好朋友约到自己出去玩.每次出去都要准备一点吃的,按惯例我就是就做点心与面包的.她们就带水果与小吃.这都成了习惯.每次不用安排,都知道.所以也不会重复.
现在做面包都觉得非常顺手.经常是不用秤面.也不用量具了.
现在做面包都觉得非常顺手.经常是不用秤面.也不用量具了.
食材
高筋面粉
500g
火腿肠
1根
鸡蛋
3个
酵母
适量
橄榄油
适量
盐
适量
香葱
适量
牛奶
适量
步骤
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1. 高筋面粉520克.酵母6克.,食用橄榄油.四大勺.盐1克.白糖两大头勺.牛奶230毫升.所在材料全部与面合入 -
2. 把面揉到能拉出筋膜.
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3. 发酵到两倍大.
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4. 分切成六个小剂子.
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5. 再擀开.
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6. 把火腿肠包入面中.封口捏紧
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7. 再切开,不要切断.
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8. 把面展开.
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9. 两种展法.再松弛20分钟后,表面刷上蛋液.(小葱与蛋调匀刷在面上).烤箱预热190度5分钟放入
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10. 出炉.花样1
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11. 花样2
小贴士
注意烤箱烤制时间
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