奶油泡芙
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杨桃
首先要感谢朋友们对我的博客一如即往的支持,特别感谢大花花西瓜瓜和家有小儿叫壮壮,她们不光研究我的博客,甚至还发现了别人在抄袭我的作品,并在第一时间告诉了我,表示感谢,并感动着,呵呵。
今天上一款奶油泡芙,希望大家喜欢。
今天上一款奶油泡芙,希望大家喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
100g
黄油
70g
清水
200g
白糖
20g
鸡蛋
3个
步骤
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1. 70克黄油加清水200克加热
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2. 加入白糖20克
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3. 倒入面粉100克,熄火,搅拌成面糊
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4. 鸡蛋3个打散
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5. 并分次倒入冷却的面糊中,搅拌成液体,慢慢流下
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6. 用裱花嘴挤出面糊
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7. 烤箱220度,15分钟后200度至上色
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8. 另准备一些奶油放入裱花袋挤入做好的泡芙中。
小贴士
烤箱温度时间需摸索,每台烤箱有不一样