蜜豆饼干
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裘茂实报
这款饼干是在传统曲奇饼干的基础上加入了蜜豆，这样一来在品尝到酥香饼干的同时，还能嚼到香脆的蜜豆，真的很不错噢~而且这款饼干的做法很简单，大家都来试试吧~
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
220g
蜜豆
100g
糖粉
100g
黄油
140g
鸡蛋
1个
香草精
1小勺
步骤
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1. 所有材料准备好 -
2. 将黄油切成小块软化后，加入糖粉。
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3. 用打蛋器打至体积膨大的羽毛状
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4. 分3-4次倒入鸡蛋液并打匀。
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5. 加入1小勺香草精，拌匀
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6. 低筋面粉过筛后倒入5步的黄油里
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7. 再加入蜜豆搅拌均匀
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8. 将搅拌均匀的面团放在铺有保鲜膜的案板上
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9. 将保鲜膜裹住面团并整成切面为2*3公分大小的长方体
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10. 冷藏3小时后从冰箱取出，切成厚度相同的若干小块，摆在烤盘上，放进温度为160°的烤箱内，烤制20分钟左右，至表面微金黄色。
小贴士
可根据自己的喜好将蜜豆替换为别的干果或者水果干；
最后切片的时候一定要切成等厚的小块，不然有的饼干可能会烤过，有的可能还没熟。
最后切片的时候一定要切成等厚的小块，不然有的饼干可能会烤过，有的可能还没熟。