榨菜炒豆腐皮
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吐司
家人都爱吃豆腐皮，尤其母亲，母亲最爱吃的是老家的豆腐皮，里面放了盐，不用炒，直接吃，也是越吃越香，口感劲道，很棒的一道菜，想来母亲爱吃这个，不仅仅是好吃，还有思乡之情在里面吧！现在，时候大了还是会做豆腐皮吃，只是，已经物是人非了。。。。。。
时间: 10分钟内
食材
豆腐皮
250g
榨菜
50g
火腿肠
1根
油
适量
盐
适量
姜
适量
老干妈辣椒
2勺
步骤
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1. 豆腐皮清洗下，切条备用。 -
2. 火腿肠切片备用。
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3. 锅内放适量油，烧热后放入姜片。
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4. 放入榨菜片，翻炒。
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5. 放入豆腐皮和火腿肠，翻炒。
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6. 加入2勺老干妈辣椒。
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7. 放少许盐调味，炒匀出锅即可。
小贴士
1、放火腿肠是因为家里有好多，这个可以不放。
2、加盐的时候要少加，因为榨菜和辣椒都有盐。
3、榨菜切成条更好点。
2、加盐的时候要少加，因为榨菜和辣椒都有盐。
3、榨菜切成条更好点。