猴头菇虫草花猪骨汤
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思梦癣
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。保肝助消化。延缓衰老,提高肌体免疫力的功能,可延缓衰老。降血糖血脂作用,猴头菇含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,利于血液循环,是高血压、心血管病患者的辅助治疗品。抗溃疡和抗炎作用,猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体,能助消化,对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目。抗肿瘤,猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质,能抑制癌细胞中遗传物质的合成,从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。缓解失眠,服用猴头菇对于轻度失眠不失为较好的辅助治疗。增强机体耐缺氧能力,猴头菇有提高机体耐缺氧能力,增加心脏血液输出量,加速机体血液循环。增强免疫力,是一种有效的免疫增强剂,手术后及癌症化疗后的病人宜多吃,可增强免疫力。虫草花有补肺肾、止咳嗽、益虚损、扶精气之功,适用于肺肾两虚,精气不足,阳 痿遗精,咳嗽气短,自汗盗汗,腰膝酸软,劳嗽痰血等。
时间: 1-2小时
食材
猴头菇
1个
虫草花
100克
玉米
1根
红枣
4颗
枸杞
2克
猪骨
400克
白醋
1克
盐
适量
步骤
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1. 锅里倒入淘米水,煮至温热,放入猴头菇。
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2. 用盘子倒扣压出猴头菇,浸泡2小时。
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3. 挤去黄水。揉搓洗至水清澈为主。
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4. 玉米切块,虫草花,枸杞洗净待用,红枣去核。
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5. 猪骨飞水。
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6. 洗净放入炖锅。
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7. 倒入所有准备好的食材。
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8. 加入水,多少按个人需要加。
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9. 加入醋去腥。
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10. 炖锅隔水炖启动筋骨模式。
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11. 待程序结束加入盐调味即可。
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12. 成品。
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13. 成品。
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14. 成品。
小贴士
上火不宜吃虫草花。
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