虫草花排骨汤
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弓天涯嘯西風
自从生了宝宝后我就一直都在家里照顾这这两个我深爱的人，每天总想着做丰富营养的食物，希望老公跟宝贝可以养的白白胖胖的，当然汤汤水水是少不了的，虽然我会偷懒不过每周的总会有三到五天会炖些汤的，今天是虫草花排骨汤喔，当然这是宝贝很喜欢吃虫草花喔。
食材
猪小排
300g
虫草花
50g
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 虫草花洗净用冷水浸泡
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3. 小排洗净锅烧热水先焯过
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4. 汤锅注入适量冷水
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5. 待水烧开放入焯过的小排
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6. 大火煮10分钟，小火慢炖30分钟
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7. 放入浸泡好的虫草花小火焖10分钟
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8. 起锅前加入适量盐、鸡精调味即可
小贴士
这个是用汤锅煮的，所以煮的时间相对比较少，如果用炖锅煲出来的汤味道更好。