原味蛋挞
1.8万热度
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黎呇别捏我脸猪_
原来做过好几次蛋挞，每次都不是很理想，昨天晚上又在网上研究。终于找到了最佳配方。今天早上起了个早，终于做出了理想的蛋挞。味道超过KFC的蛋挞。
食材
鸡黄
2个
淡奶
100ml
低筋面粉
35g
糖粉
40g
鲜奶
70ml
步骤
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1. 准备好全部的材料。 -
2. 将淡奶油和牛奶量出，加入白砂糖。
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3. 放在奶锅里搅拌至糖化开。
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4. 蛋黄备用。
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5. 把煮好的奶凉凉，把低筋粉和鸡蛋放在一起搅拌成糊状。
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6. 糊状有颗粒。
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7. 蛋液用过滤网过滤。过滤三遍。
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8. 过滤好的蛋液很细的。
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9. 把准备好的蛋挞皮放在烤盘上。
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10. 把蛋液倒至6分满。
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11. 烤箱220度预热，中下层，上下火20分钟。
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12. 烤好的蛋挞。
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13. 开吃吧！营养早餐。
小贴士
蛋液一定要过滤几遍，因为夏季天热，低筋粉有点湿。