原味蛋挞
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以梅嗜血飞龙
蛋挞是小朋友和女士们超爱的一款甜点。买来现成的蛋挞皮，自己制作，既能体会到烘焙的乐趣，又能品尝到美食。况且自己购买原材料，吃的也放心。
时间: 30分钟-1小时
食材
鲜奶油
210g
牛奶
165g
蛋黄
4个
蛋挞皮
18个
吉士粉
20g
炼乳
15g
细砂糖
60g
低筋面粉
15g
步骤
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1. 取出蛋挞皮，放入烤盘中。解冻5-8分钟。 -
2. 将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，加入低粉、吉士粉至砂糖溶化时离火，略放凉。
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3. 蛋黄搅拌均匀，慢慢加入步骤2混合液中。搅拌均匀。成为塔水。
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4. 将做好的蛋塔水过筛后，慢慢倒入蛋塔中，至9分满即可入炉烘烤。
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5. 烤箱预热210度,中层，上下火,约20分钟左右即可.
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6. 近距离观察一下。味道不亚于肯德基的蛋挞。
小贴士
塔皮需先解冻5-8分钟后方可使用。