原味蛋挞
6.6万热度
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染墨丶若流云英华
蛋挞想着复杂,其实做起来很简单,很受欢迎的小甜点,孩子老人都喜欢,浓浓的奶香味,甜甜的味道,让人唇齿留香,吃了一个还想吃,大家快去试试吧!
时间: 30分钟-1小时
食材
蛋挞皮
7个
蛋黄
2个
淡奶油
62g
牛奶
62g
白砂糖
25g
低筋面粉
2g
步骤
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1. 所需原料,蛋挞皮提前20分钟解冻。
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2. 把牛奶倒入奶锅中,开小火
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3. 牛奶中加入白砂糖,搅拌均匀
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4. 加入淡奶油,搅拌均匀
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5. 加入低筋面粉搅拌均匀,关火,冷却
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6. 冷却后,加入打散的蛋黄,搅拌均匀
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7. 蛋液过筛
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8. 这时候把烤箱210度上下火预热十分钟,蛋挞皮摆入烤盘,把蛋液倒入蛋挞皮,8分满
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9. 烤箱预热好,把烤盘放进烤箱,210度,上下火,烤30分钟
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10. 可根据自己家烤箱的实际温度来定时间,烤成这样就可以了
小贴士
蛋挞做好一定要趁热吃哦,凉了就不好吃了!