奶油霜花朵蛋糕
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嘟噜嘟噜十一
这段时间几乎是一天一个蛋糕了,大多是接单的,好多蛋糕急急的做好,都没有把过程图片拍下来,有极少数的,做的时候时间宽裕才拍下了过程图片了。
今天上传过简单的奶油霜花朵蛋糕吧,原来发奶酪芝士奶油霜的时候用过这个图片,上面的花朵都用的是奶酪芝士调的奶油霜,今天把这个蛋糕的做法上传吧。花朵也不算多,做法也简单些。
今天上传过简单的奶油霜花朵蛋糕吧,原来发奶酪芝士奶油霜的时候用过这个图片,上面的花朵都用的是奶酪芝士调的奶油霜,今天把这个蛋糕的做法上传吧。花朵也不算多,做法也简单些。
时间: 1-2小时
食材
蛋糕坯
1个
奶油霜
适量
色素
适量
巧克力
适量
奶油
350g
水果丁
适量
步骤
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1. 蛋糕坯一个,切成三片。
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2. 拿一片放裱花台上,放入奶油抹平。
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3. 撒入水果丁。依次做好第二片和第三片。
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4. 由于要抹圆角,在最上面那片上,用剪刀剪去一圈。
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5. 剪好的样子。
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6. 最后在蛋糕上面和四周抹上奶油,抹平。
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7. 用奶油霜加入适量色素,把花朵挤好,放冰箱冷藏至硬。
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8. 然后把花朵用裱花剪转移到蛋糕上。
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9. 用绿色奶油霜画出花枝。
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10. 用104号花嘴挤出玫瑰的花苞。
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11. 喜欢这种小花朵,放了几个在侧面。
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12. 用352叶子花嘴挤上叶子。
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13. 最后隔水融化巧克力,装入裱花袋,剪一个小小的口,写上生日快乐英文。
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14. 成品。
小贴士
挤奶油霜的时候如果手温高,可以戴上手套裱花,这样奶油霜就不会融化成水了。
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