鸽子汤
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volunteer唯美
鸽子的营养价值之高。它所含的钙、铁、铜等元素及维生素都比鸡、鱼、羊、肉的含量高。鸽肉又易于消化，还有助于幼儿大脑的发育和智力的提高。所以今天就去买了一只鸽子来煮鸽子汤。
时间: 10-30分钟
食材
鸽子
1只
香菇
少许
核桃肉
少许
苦株豆腐
少许
盐
适量
白糖
适量
红酒
适量
酱油
适量
步骤
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1. 这是准备的香茹 -
2. 准备的核桃肉
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3. 苦株豆腐（谐音），现在菜场很难买到的，这是同学的婆婆自己在家做的，据说有补肾等功效。
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4. 香茹、核桃肉及苦株肉腐少许放碗中用热水浸泡一下。
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5. 菜场买来的已经杀好切好的鸽子洗净后放在高压锅，再放上浸好的香茹等，放适量盐、白糖、红酒、酱油
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6. 大火烧20分钟左右
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7. 出锅装盘喽，看到上面的苦株豆腐了吗
小贴士
如果放在炖锅里炖就更好了，但是我为了快点可以吃就放在高压锅里烧。