砂锅鱼头鱼肉
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昹彼岸花开蒙花_
今天跟着导师学做的砂锅鱼头鱼肉，非常好吃
时间: 10-30分钟
食材
鱼头
1个
盐
适量
青椒
1个
红椒
1个
淀粉
适量
生抽
适量
香菜
1根
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
糖
适量
洋葱
1个
蒜
1颗
耗油
适量
步骤
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1. 准备好所有食材 -
2. 鱼头放入盆里，调入盐、料酒、生抽、耗油抓拌均匀
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3. 在倒入淀粉抓拌均匀
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4. 砂锅中倒入适量食用油
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5. 油热后下入蒜、葱姜炒香
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6. 倒入洋葱炒香后平铺在锅底
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7. 码入鱼头，将腌鱼汁倒入砂锅中
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8. 沿着锅边倒入适量食用油
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9. 盖上盖子大火1分钟后改小火煮15分钟
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10. 出锅前倒入青红椒，最后放入香菜即可出锅
小贴士
无
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