手抓饭
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向文可有可无
女儿放寒假了，我又开始忙活起来了，说是吃怕了学校的食堂，今晚做了一道手抓饭给女儿解馋。
食材
羊排
200.0克
洋葱
1.0个
胡萝卜
1.0根
孜然粉
适量
盐巴
3.0克
味精
3.0克
料酒
1.0汤匙
干果
适量
大米
适量
步骤
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1. 胡萝卜去皮滚刀切块 -
2. 洋葱切丝
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3. 羊排切小块
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4. 热水焯一遍
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5. 油锅煸香洋葱胡萝卜
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6. 倒入羊排翻炒
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7. 加入盐巴味精孜然粉料酒再次翻炒
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8. 大米洗净，倒入锅里和羊排一起翻炒入味
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9. 倒入电饭煲，加入适量温水（没过手面），按煮饭就好
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10. 起锅装盘
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11. 倒入自己喜欢的各种干果就好
小贴士
米饭按自己家里人数
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