电饭煲版洋葱焖烧鸡翅根
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钭震博筹
鸡翅根，配上洋葱，用电饭煲来焖烧。烧好的鸡翅根，嫩而不腻，即有蒜香，又有洋葱的香味，可当零食或下酒菜来吃。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅根
五个
洋葱
半个
盐
适量
生抽
半汤勺
生粉
两小勺
十三香
一小勺
料酒
适量
生姜
适量
大蒜
三瓣
步骤
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1. 鸡翅根洗净，沥干水份，放在砧板上用刀划开表皮以便入味。 -
2. 处理好的鸡翅根放入碗中，加生抽，料酒，生粉，十三香，盐，拌均匀后腌1～2小时。
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3. 姜切大片，蒜切片，洋葱横刀切片。
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4. 把姜片蒜片洋葱片平铺在电饭煲锅底。
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5. 把腌制好的鸡翅根放在姜片蒜片洋葱片上，腌鸡翅根的汤汁浇入。
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6. 电饭煲打至煮饭档。
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7. 电饭煲跳到保温时，打开电饭煲，把鸡翅根翻面，盖上盖子，再打到煮饭档，又一次跳到保温时，就可以出锅了。
小贴士
鸡翅根切开表皮，可以更方便入味。
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