白吉馍
1.6万热度
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绮春树
牛肉是高蛋白低脂肪，对人的身体是非常的好，氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，是寒冬补益佳品。白吉馍里又加了新鲜的蔬菜就更好了，更加合理了。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
酱牛肉
适量
生菜
适量
西红柿
适量
香菜
适量
步骤
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1. 面用温水和酵母和在一起成团。放到暖和的地方让它发酵 -
2. 这是发好的样子
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3. 下成小挤子，揉圆
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4. 搓成这个样子
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5. 再擀开，然后从下方卷起来，竖直起来后按扁，擀成小饼就可以了
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6. 都做好放到煎锅中烙，一定小火，盖上锅
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7. 二面都烙成这个黄色就可以了
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8. 这是已经做好的酱牛肉
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9. 取出剁碎再放到碗中
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10. 取饼一个。把饼从中间剖开，但不要完全剖开，留下一点。然后先放入洗好的生菜叶和西红柿片
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11. 再加入剁好的牛肉
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12. 撒上点香菜碎就可以入盘了
小贴士
在烙小饼时火不能大了，要不外面糊了里面没有熟就不好了。