香葱面包
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娇嫩vital
吃多了甜甜的面包,就想着是不是做点咸味的,就想到了葱香面包,烤的时候满屋都是葱花的香味,不过我的盐放的有点多了,根据自己的口感减量一下才行。味道和组织倒是都不错
时间: 1-2小时
食材
面粉
200g
油
适量
盐
1.5小勺
糖
1/3杯
牛奶
200ml
鸡蛋
2个
酵母
1小勺
步骤
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1. 面包机中加入牛奶和鸡蛋,倒入糖和盐
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2. 倒入面粉(三杯),倒入酵母
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3. 葱切成末
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4. 按甜面包开始和面,和到响提示音后停止再和面,再启动甜面包程序,反复两次后加入油和葱花
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5. 面包机继续发面
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6. 面包机自动烤成土司,把面包提出倒扣出来,晒到半凉后装在袋子里过夜
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7. 第二天切片即可
小贴士
1.和面程序进行三次,在第三次的时候加入油和葱花
2.一开和会有点稀,一会就会成形
2.一开和会有点稀,一会就会成形
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