千岛香葱面包块
8.2万热度
745收藏
收藏
|
洃小胖子子
做了特别多次的甜面包，我妈说吃腻了。所以我是想方设法的把面包变咸，这次的千岛香葱面包类似于肉松沙拉面包，不过把里面的沙拉酱换成了千岛酱，我妈说好吃~
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
300g
千岛酱
20g
香葱
10g
海苔
10g
鸡蛋
1个
白砂糖
10g
黄油
8g
酵母
3g
食盐
2g
白芝麻
2g
步骤
-
1. 鸡蛋打散，倒入一半的鸡蛋液，放入少许的清水。 -
2. 放入高筋面粉。
-
3. 对角线放盐和白砂糖，中间放酵母。
-
4. 开始第一次和面程序。
-
5. 程序结束后，放入一块儿黄油，第二次和面程序。
-
6. 程序结束后，可以拉扯出手套膜。
-
7. 放到温暖的额地方进行一发。
-
8. 拿出来面团排气，松弛15分钟。
-
9. 将面团尽量擀成方形。
-
10. 放在烤盘上，我的是28*28*3不粘的模具。
-
11. 烤箱中放一碗热水，进行二发。
-
12. 二发好的面团拿出。
-
13. 剩余的鸡蛋液刷在表面。
-
14. 撒上香葱碎和白芝麻。
-
15. 预热烤箱，上下火160度20分钟。
-
16. 烤好以后放凉脱模。
-
17. 将面包翻过来，刷一层千岛酱，撒点儿海苔碎。
小贴士
1.和面的时候水不要一次性加入，根据面粉的吸水性来。
2.烤箱设置仅供参考。
2.烤箱设置仅供参考。
相关菜谱
-
【手工美食】肉松香葱面包卷
少年先疯队队长10.8万热度763收藏 -
香葱面包
蝶舞淺夏晨轩9万热度716收藏 -
法式香葱面包条 切下来的吐司边有救了
安秋绿光22.8万热度13收藏 -
芝麻香葱面包卷
洃小胖子子9.2万热度16收藏 -
香葱面包
唐_老鸭8.6万热度73收藏 -
蒜香蟹柳肉香葱面包
橘殃永昌2.4万热度169收藏 -
香葱面包
阳阳阳啊阳阳阳2.4万热度146收藏 -
香葱面包
娇嫩vital3.8万热度126收藏