首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>蔓越莓玫瑰花包
蔓越莓玫瑰花包
2.6万热度
100收藏
收藏
|
分享
思逸
面包机做面包难免会感觉单调，虽然没有烤箱做面包可以换出那么多的花样，但是偶尔还是要尽可能的换花样。
比如，像这样把面团分小，再一个个卷起来做成玫瑰花的形状，也是很不错的么。

放了酒浸的蔓越莓，用酸奶揉的包~ 香甜、柔润，不是一点点啦~
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
黄油
30g
盐
3g
酵母
4g
蛋
50g
酸奶
190g
酒浸蔓越莓
适量
糖
30g
步骤
  • 1. 先放入糖、盐、酸奶、蛋。
  • 2. 再放入高粉和酵母。
  • 3. 开和面档，等面团稍光滑后加入黄油再和，共约和面40分钟，进行基础发酵。
  • 4. 一发完毕。
  • 5. 取出面团后，排气后滚园松驰15分钟。
  • 6. 自己做的酒浸蔓越莓。
  • 7. 把面团分成大小相当的六个小面团，取其中一个擀开铺上蔓越莓。
  • 8. 左右两边的面皮往中间包拢，成如图的样子。
  • 9. 由下往上卷起来。
  • 10. 放入面包机内桶中。
  • 11. 依次做好六个面团，进行第二次发酵。
  • 12. 二发完毕。
  • 13. 开烘烤档，烤约50分钟。
小贴士
我是用自己做的酸奶，各家的酸奶稠厚程度不同，还是要根据具体情况作调整的。
这道菜的其他做法

蔓越莓玫瑰花面包

78收藏
7.2万热度

红酒蔓越莓玫瑰面包

715收藏
8.9万热度

蔓越莓玫瑰花卷

65收藏
7.6万热度

蔓越莓玫瑰花饼干

65收藏
8.5万热度

蔓越莓玫瑰花蛋糕

75收藏
6.9万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

红枣雪梨小米粥

9707收藏
567万热度

纯素馅饺子

855收藏
507.1万热度

消肿美肤的薏仁莲子羹

65收藏
327.5万热度

干锅白萝卜

27收藏
209万热度

家常炖鱼

138收藏
194万热度
相关菜谱