甜面包
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际糙低棠巡
自从在好豆兑换了面包机,自己经常做面包,有时做花式面包,用烤箱烤,有时为了省事就直接用面包机做甜面包。今天做了甜面包,吃着很好。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
黄油
30g
盐
3g
鸡蛋
60g
纯奶
150g
安琪酵母
4g
绵白糖
40g
步骤
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1. 糖、鸡蛋、纯奶、面粉、安琪酵母、盐放桶里,启动和面档15分钟
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2. 加黄油,
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3. 加葡萄干再启动和面20分钟,和好的面团
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4. 启动发面当发90分钟
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5. 烤30分钟
小贴士
冬季需多加些安琪酵母。