甜面包
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简简单单的甜面包，百吃不厌
食材
高粉
300g
水
150ml
糖
50g
酵母
2小勺
黄油
25g
奶粉
10g
盐
3g
鸡蛋
30g
步骤
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1. 把除黄油的材料放进面包机揉到扩展阶段进行基础发酵 -
2. 发好的面团取出排气分割滚圆
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3. 取一面团擀成椭圆型
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4. 把椭圆形翻面，从上往下卷起来整成橄榄型，放入烤盘进行最后发酵
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5. 在最后发酵好的面团表面刷上一层鸡蛋液送入190度预热好的烤箱，烤20分钟，就可以出炉了
小贴士
表面也可不刷鸡蛋液，但没有光泽度