紫薯泥面包
2.1万热度
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旧爱时光庚
做的紫薯泥，然后给面包换个花形。最近和人学，给面包刷牛奶，出来就是的哑光效果。第一次尝试，感觉还行吧，不过看上去没什么食欲。。
食材
高筋面粉
300g
中筋面粉
100g
糖
30g
黄油
20g
盐
3g
酵母
5g
步骤
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1. 放糖进面包机桶 -
2. 加盐放另一角
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3. 加酵母
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4. 揉面程序
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5. 面团光滑时加入黄油
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6. 面团发面
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7. 面团发面
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8. 取一面团擀圆
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9. 放上紫薯泥
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10. 封口向下
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11. 擀长圆形
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12. 切口子
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13. 进烤盘进行二发
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14. 刷牛奶
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15. 180度30分钟
小贴士
我的面团太软了，所以形状不太好。。。因此在写配方的时候，我减少了水分的数字。