香甜花生酱面包
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醉笑三千席醉儿
在我们好豆换的面包机,不但品牌好,款式也很美观,看着面包机就想做面包,以前手动和面可累了,这会可省时了,用面包机和好面醒发好,造好喜欢的型,在烤箱里再烤出美味的面包可有成就感了
时间: 1-2小时
食材
高精面粉
200g
低筋面粉
50g
水
100g
植物油
25g
盐
1小勺
酵母
4小勺
鸡蛋
1个
白糖
30g
步骤
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1. 将所有配料倒入面包机内
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2. 面包机和面30分钟
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3. 1个半小时面团醒发好了
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4. 将面团排气处理,揪成想要的等份醒发15分钟
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5. 将小面团擀成长形放入花生酱像包豆包那样包起来
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6. 再用擀仗擀成长型用刀在上面划3道
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7. 将面包胚卷起来面包胚顺一个方向卷两头捏紧就可以
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8. 将面包胚放入烤盘进行2次发酵1个小时
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9. 将面包胚刷上蛋液撒上芝麻
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10. 将面包胚放入预热150度10分钟烤箱,烤至20分钟即可
小贴士
烤好了的面包不要拿出来趁热就吃,要放至凉了才可以吃.
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