全麦芝麻小餐包
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虐毁滔官延
倒腾柜子，发现前一阵子买的全麦粉，全麦粉营养丰富，我做面包偶尔放点，现在记性不好，老是忘事，看不到就想不起来，真是岁月催人老啊，不服不行。
食材
高筋面粉
500g
全麦粉
100g
鸡蛋
3个
酵母
7g
白糖
70g
蜂蜜
30g
蛋液
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 面包桶里放入鸡蛋，牛奶和白糖 -
2. 加一勺蜂蜜
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3. 加入高筋粉
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4. 加适量全麦粉，加酵母，用面包机发酵面团
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5. 发酵好的面团
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6. 分割成小面团
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7. 分别排气揉圆
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8. 摆在抹了油的烤盘上
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9. 烤箱里二次发酵
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10. 刷蛋液，撒白芝麻
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11. 烤箱175度预热，烤10分钟后加盖锡纸，再烤20分钟
小贴士
加点蜂蜜，烤出的面包格外柔软。