您的位置: 首页>菜谱分类>火腿肠排包
火腿肠排包
1.2万热度
188收藏
踯躅
火腿肠排包,轻轻地吃上一口,软软嫩嫩的面包,超Q的火腿,夹着肉香,点缀其中,那股纯粹的清鲜香,先钻进你的鼻孔,百般地诱惑着你。
其次那味道真好,有火腿的厚,但还有面包的薄,一口醇香,一口清香,如此清幽,如此踏实,带着复繁之味,又淡又浓。
时间: 1-2小时
食材
高筋粉
270g
鸡蛋
1个
酵母
5g
40g
黄油
30g
牛奶
105g
2g
小火腿肠
4个
步骤
  • 1. 除黄油外,其余的面团材料全部放入面包机里,启动一个揉面程序。加入黄油,再操作2-3个揉面程序
  • 2. 揉至完全扩展阶段,拉出薄膜
  • 3. 面团进行第一发酵,发至两倍大
  • 4. 发酵好的面团,排气滚圆松弛15分钟。
  • 5. 火腿肠竖向切两半。
  • 6. 将面团擀成片,切条,放上火腿片,交叉编织(如图)。
  • 7. 依次放上火腿片,编织好。
  • 8. 全部做好后。
  • 9. 放入在烤盘上,第二次发酵到1.5倍。放入预热180度烤箱,中层,20分钟左右。
  • 10. 烤好出炉,刷一层蜂蜜。
小贴士
厨房小语:烤制时间依据自家烤箱而定
这道菜的其他做法

【手工美食】火腿肠面包卷

134收藏
4.5万热度

火腿肠面包

163收藏
8.5万热度

火腿肠面包卷

151收藏
9.7万热度

火腿肠面包

758收藏
8.8万热度

花式火腿肠面包(中种法)

57收藏
8.7万热度
热门菜谱

皮皮虾

855收藏
276万热度

玉米胡萝卜排骨汤

796收藏
274.8万热度

清炒有机菜花

84收藏
240.3万热度

肉末蒸茄子

109收藏
186万热度

小米绿豆粥

1.2万收藏
174.7万热度
相关菜谱