奶香面包
2.3万热度
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闯红灯
面包机到的时候还附送了一盒百钻的奶白面包预拌粉，看着说明挺简单的，就按着方子做了，做出来有拉丝，也很软，而且用的是食用油，如果不喜欢黄油味的，这款还不错，不过我比较爱吃甜，觉得这个粉甜度不太够。
时间: 1-2小时
食材
奶白面包预拌粉
350g
牛奶
50g
水
80g
鸡蛋
1个
玉米油
30g
酵母
2g
步骤
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1. 称好食材。 -
2. 把水倒入面包桶。
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3. 倒入牛奶。
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4. 打入1个鸡蛋。
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5. 加入预拌粉，粉要盖在液体的表面。
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6. 在面粉中心挖一个洞，加入酵母。
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7. 盖上盖子，启动面包机正常程序按开始。
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8. 大概和15分钟左右时暂停，拉开面团看到是易破的薄膜状态。
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9. 把面团弄开，倒入食用油，用面团盖住油，再启动面包机开始就行了。
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10. 烤好时面包机会发出蜂鸣声，这时取出面包桶。
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11. 冷却后脱模切片。
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12. 组织也很松软。
小贴士
1.没有预拌粉的可以用高筋面粉。
2.冬天的话，发酵粉要适量地增加，而且要用温水化开。
3.如果口味偏甜的话需要加些糖进去。
2.冬天的话，发酵粉要适量地增加，而且要用温水化开。
3.如果口味偏甜的话需要加些糖进去。