一品紫薯包
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迪掩露酚途
这次做的紫薯包，颜色我很喜欢
给它“烫”了一个卷发所以又平添了点小浪漫
其实中式面点一样可以做很多花式出来
而且模样总能让人喜不自禁
相对于面包来说很多中式面点是相当容易的
并且加了泡打粉不怕它不长个儿
而且紫薯又有那么多美好而健康的功效加上面粉的VB
实在是餐桌上健康的主食OR点心
这类花色中式面点制作时间短造型显档次
非常适合家里来了朋友做来当宴客小点心
给它“烫”了一个卷发所以又平添了点小浪漫
其实中式面点一样可以做很多花式出来
而且模样总能让人喜不自禁
相对于面包来说很多中式面点是相当容易的
并且加了泡打粉不怕它不长个儿
而且紫薯又有那么多美好而健康的功效加上面粉的VB
实在是餐桌上健康的主食OR点心
这类花色中式面点制作时间短造型显档次
非常适合家里来了朋友做来当宴客小点心
时间: 10分钟内
食材
面粉
200g
温水
100g
紫薯
200g
白糖
60g
黄油
30g
酵母
3g
泡打粉
10g
白糖
5g
步骤
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1. 面粉加入盆中加入酵母、泡打粉、白糖、温水一起和成光滑面团后加入 猪油（黄油）揉至光滑， -
2. 紫薯馅上锅蒸熟，压成泥
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3. 加入白糖和猪油（黄油）
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4. 一起拌匀即可。
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5. 取少量的白色面团加入少量紫薯馅揉成紫色面团搓成细条
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6. 三根一组呈米字状镶在面皮，面皮为白面团分成每个20g剂子
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7. 将紫薯馅儿约15g左右包入皮中收口捏紧
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8. 搓圆后就是紫薯包的生坯了
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9. 把生坯醒发15分钟
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10. 上蒸锅大火蒸5分钟即可出笼
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11. 将调稀的紫薯泥用裱花嘴挤在蒸好的紫薯包的中心，用绿色蔬菜类做装饰即可。
小贴士
1.收口搓圆时用力得轻。不要太重否则镶在面皮上的紫色面条就变形了。
2.我的馅儿还是显得少了些，如果可能尽可能多的包些馅儿。
2.我的馅儿还是显得少了些，如果可能尽可能多的包些馅儿。
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