香甜紫薯包包
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系念pumpkin
家里人都喜欢吃紫薯，于是心血来潮，做了一笼紫薯包包，一笼紫薯馒头，很是松软香甜！
食材
紫薯
2个
酸奶
20克
糖
5克
高筋面粉
500克
酵母
5克
红糖
20
步骤
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1. 面粉倒入容器，加酵母 -
2. 加白糖，按口味添加
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3. 加酸奶或者牛奶适量
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4. 紫薯蒸熟，绞碎成泥，加入
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5. 开始揉面，我用的面包机揉面，自己懒得动手了！
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6. 揉到光滑，面包机醒发一小时，普通室内要三小时
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7. 醒发到膨大一倍，开始做包包馒头
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8. 揉小剂子，包入黑糖和面粉1：1的混合物
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9. 包好口，揉成馒头形状
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10. 上蒸笼
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11. 剩下的搓成长馒头
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12. 上蒸笼，一起醒发5分钟
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13. 开火25分钟，包包蒸熟啦
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14. 馒头也熟啦
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15. 松软香甜，红糖更是芳香袭人，暖暖的
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16. 馒头松软细腻，减肥的人禁不住诱惑
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17. 配米线晚上吃
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18. 配油茶早上吃
小贴士
做好一定要上笼醒发5分钟
包的红糖，红糖面粉1:1混合，红糖不会流
包的红糖，红糖面粉1:1混合，红糖不会流
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