酸甜无油炸鸡柳
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好吃不上火,也可用猪瘦肉代替哦
步骤
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1. 鸡肉切成条状。加入盐,蚝油,生抽,料酒,胡椒粉,鸡精腌制1小时
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2. 磕入一个鸡蛋和一大勺淀粉,拌匀
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3. 裹上面包糠
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4. 空气炸锅200℃预热五分钟,锡纸刷上一层油,铺上鸡柳,200℃炸5分钟取出翻面再炸5分钟。
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5. 放凉备用
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6. 放入适量的番茄酱、白糖和清水,熬成酸甜酱,自己酌情尝试
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7. 放入鸡柳裹上酸甜酱,撒上芝麻即可
小贴士
也可以用猪柳代替
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