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炸油条
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独孤傲弑黎
第一次做泡打粉版的油条,也放了不少的泡打粉,但怎么还是不太软,不知道是我这里的泡打粉的问题还是其他问题,不过老公说还是有油条的味道的。以后还是用发面做油条了,还是那个好吃,又对身体好。
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
300g
适量
适量
泡打粉
7g
步骤
  • 1. 揉一个面团,里面放泡打粉和盐。
  • 2. 醒了半个小时后就是这个样子,不知道为什么。
  • 3. 面团外面我放了点儿油又揉了揉,切条。
  • 4. 把两块面条摞起来,用筷子按一下。
  • 5. 然后卷起圈。
  • 6. 下油锅炸,170度5分钟。
  • 7. 切段。
小贴士
吃起来稍微有些硬。
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