炸油条
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今天买了一包油条膨松剂，回来自己炸油条味道不错不过还是没有买的膨松，继续学习
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
鸡蛋
1个
油条膨松剂
20g
盐
半勺
食用油
10g
清水或牛奶
适量
步骤
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1. 准备面粉放入盐搅拌均匀 -
2. 再准备鸡蛋和油条膨松剂
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3. 把鸡蛋和油条膨松剂打入面粉里
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4. 和成光滑的面团，放至温暖的地方发酵
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5. 发酵好切成长条
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6. 把切成长条的面团，两个叠加一起，用筷子从中间压一下
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7. 锅里放油烧热，放入面团小火慢炸，炸至膨胀变成金黄色即可
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8. 成品
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9. 成品
小贴士
面团不宜和得太硬
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