沙拉火腿面包
1.1万热度
98收藏
收藏
|
Cherry-sss
好久没烤面包了,家里的烤箱都要锈了,今天做点面包吧!
方子来自我所崇拜的面包王子“小单”（略有改动）
方子来自我所崇拜的面包王子“小单”（略有改动）
食材
高筋粉
200g
鸡蛋
30g
火腿肠
2个
黄油
20g
番茄酱
适量
细砂糖
25g
发酵粉
3g
盐
3g
温牛奶
100g
沙拉酱
适量
步骤
-
1. 将除黄油以外的材料. -
2. 揉成团.
-
3. 加入黄油继续揉至出现薄膜。放
-
4. 温暖处发酵至两倍大.
-
5. 分割滚圆松弛10分钟.
-
6. 然后擀长.
-
7. 从上到下卷起，头尾粘合.形成环状，放到烤箱里二次发酵45分钟.
-
8. 取出刷上蛋液.
-
9. 中间放上火腿肠.
-
10. 上面挤上番茄酱和沙拉酱.
-
11. 烤箱175度20分钟.
-
12. 出炉，趁热刷蜂蜜.
小贴士
注意烤箱烤制时间