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香蕉小蛋糕
3.2万热度
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偎澈拦磺俗_
香蕉小蛋糕
超级简单好吃哦
用熟透了被我打入冷宫的香蕉做成小蛋糕
香蕉味好浓郁耶!
我这次用的模具也是超级迷你的
做出来的小蛋糕,小小个,金黄色,香蕉香气扑鼻
趁热我自己就消灭了好几个!
超级推荐大家
而且也不需要什么硬性打发啊神马稍微复杂的步骤
简简单单切拌就好
都试试看吧!
时间: 10-30分钟
食材
香蕉
2根
鸡蛋
2个
低粉
120g
黄油
45g
2g
泡打粉
2g
牛奶
30ml
红糖
40g
步骤
  • 1. 香蕉捏成泥
  • 2. 鸡蛋加红糖打散
  • 3. 加入融化的黄油
  • 4. 加入牛奶
  • 5. 加入香蕉泥
  • 6. 加入泡打粉
  • 7. 加入食盐
  • 8. 筛入低粉
  • 9. 将上述材料切拌均匀
  • 10. 烤箱预热175度 将面糊倒入模具7分满 烤箱中层,上下火 175度,烤制10-12分钟即可
小贴士
TIPS:

1.香蕉尽量选取熟透的,表皮出现黑芝麻斑点的
2.将香蕉果肉放进保鲜袋,捏成泥就好
3.尽量用电动打蛋器打散红糖和蛋液
4.火力和时间依据自己烤箱温度
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